材料

・生パスタルルロッソスパゲッティーニ　１袋
・エビ　16本　　　　・大葉　６枚
・レモン汁　少々　　・塩こしょう　少々
・オリーブオイル　適量

調理手順

①エビをオリーブオイルで炒める。
②茹で上がったパスタを入れ、レモン汁、塩こしょうで味を調えたら火を止め、大葉を入れる。

特徴

レモンですっきりした味のパスタです。

ワンポイントアドバイス

大葉は火を止めてから入れる。

（留萌調理師会考案）