材料(1人前)
もっちり米パスタ細麺 / 半袋(100g)
にしんそぼろ / 小さじ3
マヨネーズ / 小さじ3
めんつゆ / 大さじ3
きざみ海苔 / お好みで
作り方
1
鍋にお湯を沸かし塩を少々入れ、もっちり米パスタを茄でる。
2
パスタが茹であがったら、2で妙めたものと和えてお好みできざみ海苔をのせたら完成!
3
パスタを茄でている聞に、フライパンでにしんそぼろとマヨネーズとめんつゆを混ぜ合わせ、妙める。 ※にしんそぼろが焦げないように!
1.
にしんそぼろとマヨネーズとめんつゆを妙めるときに、にしんそぼろが焦げないように。
2.
水分がなくならないように妙めるとパスタとも絡めやすく食感も良くなります。
3.
マヨネーズではなく、バターを使用してもOK!